A Bahia é um estado riquíssimo em cultura, história, paisagens bonitas e gente boa.
Salvador, que foi a primeira capital do país durante a colonização, até hoje tem prédios, praças, monumentos e comércios tradicionais que retratam os diferentes grupos étnicos e costumes que passaram e ficaram por lá.
Um desses comércios tradicionais é o Mercado Modelo. Com mais de 100 anos, o mercado faz parte da vida dos soteropolitanos, da história do estado e, hoje, também pertence ao itinerário dos turistas que visitam a capital.
Para você chegar na cidade já sabendo mais sobre o Modelo, listamos algumas paradas legais de se fazer por lá, e os principais produtos também.
Por aqui, você vai ver:
O que fazer no Mercado Modelo de Salvador?
O que comprar no Mercado Modelo?
Tem um espacinho para capoeira aí?
Mercado Modelo: o melhor da arte e cultura baiana!
História do Mercado Modelo
O Mercado Modelo é um integrante centenário da história baiana e, atualmente, faz parte dos patrimônios históricos e culturais do Brasil, tombado pelo IPHAN.
Iniciado em 1912 com o intuito de abrigar produtos de exportações e importações na Cidade Baixa de Salvador, o local sempre foi uma parada e destino importante para os navios, já que era, naquele tempo, nossa capital nacional.
Anteriormente, até 1971, o mercado ficava entre a Alfândega e a Escola de Aprendizes de Marinheiro e tinha como principal função, fornecer e armazenar frutas, grãos, carnes, farinhas e bebidas.
O local sofreu dois incêndios: um em 1917 e 1969. Enquanto no primeiro o prédio passou sem muitos problemas, no segundo ele foi totalmente danificado, e os comerciantes mudaram o estabelecimento para a Casa da Alfândega, um prédio federal, que sedia o mercado até hoje.
Atualmente o Mercado Modelo tem seu comércio focado no fortalecimento e promoção da arte e cultura baiana, e é tido mais como um ponto turístico do que um componente do cotidiano dos soteropolitanos. Vale lembrar que além de tudo o que ele representa, o espaço é considerado o maior shopping de artesanato do país.
Como chegar ao Mercado Modelo
O Mercado Modelo de Salvador fica no Centro Histórico, próximo ao centro urbano da cidade, na Praça Visconde de Cayru, s/n. O trajeto a partir desses dois pontos de referência pode ser feito andando: em menos de 10 minutos da região central, e 15 minutos se estiver no Centro Histórico.
O caminho é feito pela Ladeira da Conceição, saindo do centro, ou pela Ladeira da Montanha, indo do centro histórico.
O mercado está na região do Pelourinho, onde ficam a Fundação Casa Jorge Amado, a Casa do Carnaval da Bahia, a Praça da Sé e o Elevador Lacerda. O que quer dizer que você pode conhecer todos esses locais em um único e lindo passeio. Inclusive, a gente promete que será um rolê cheio de sabores e história. Ou seja, muita cultura num dia só.
Ah! E se quiser saber ainda mais sobre esses e outros lugares incríveis, dá uma olhada nessa conteúdo exclusivo sobre os pontos turísticos de Salvador.
O que fazer no Mercado Modelo de Salvador?
Justamente por ser o maior local de comércio de artesanato do país, vale a pena chegar lá sabendo o que há de melhor para se conhecer e o que você, com certeza, vai querer levar de presente pra quem ficou em casa, não?
Então dá uma olhadinha nos locais que separamos para você incluir no seu roteiro dentro do Mercado, pra não deixar nenhum desses passar batido.
Aproveitar as lojas
As mais de 260 lojas do Mercado Modelo oferecem uma variedade enorme de produtos que podem ser boas lembranças de sua viagem, ou mesmo itens úteis para seu dia a dia.
Com dois andares dedicados ao comércio, você vai notar uma característica distinta dos outros mercados municipais do Brasil: no Mercado Modelo de Salvador, muitos dos produtos à venda são relacionados às religiões de matrizes africanas.
São artigos que traduzem bastante da cultura baiana e preservam a diversidade e história brasileira. Os estandes têm nomes relacionados aos Orixás, e as roupas usadas por alguns vendedores, assim como as disponíveis para compra, também fazem menção a esse traço tão importante da vida da Bahia.
Artigos artesanais como esculturas, colheres de pau, quadros de artistas locais, camisetas e instrumentos estampados com a imagem do Olodum são alguns dos inúmeros itens que vai encontrar pelo Modelo.
A dica para o seu passeio pelo mercado é: não compre nada de primeira, porque, por mais que os produtos sejam parecidos ou até iguais, os preços costumam variar.
Minibares
Os minibares, assim como as lojas, são repletos de características que carregam consigo a tradição do estado e da capital. Um exemplo de toda essa riqueza é o minibar O Baiano, no box 3, e todos os demais boxes especializados em drinks e bebidas diversas.
Quer uma dica? Quando estiver por lá, procure conhecer a famosa e exclusiva linha de cachaça dos santos. Elas são artesanais, muito procuradas e absolutamente deliciosas.
Restaurantes
Depois ou durante o seu passeio, que tal escolher escolher em quais lugares parar para comer alguma coisa? Mas não estamos falando de “qualquer coisa” é simplesmente um gostinho de uma das culinárias mais conhecidas e admiradas do Brasil.
O mercado tem dois restaurantes principais, o Camafeu de Oxóssi, nome em homenagem ao compositor, percussionista e capoeirista de mesmo nome, e o Maria de São Pedro – mais referências religiosas!
O Camafeu tem a posição privilegiada do segundo andar, e é a maneira perfeita de encerrar o dia.
Já o Maria de São Pedro tem sua história registrada nos pratos tradicionais, e também em algumas fotos de celebridades que se espalham pelas paredes do restaurante. Nos anos 40, o local tinha grandes nomes entre seus frequentadores assíduos, como Dorival Caymmi, compositor brasileiro, e Jorge Amado, escritor.
Os dois têm em seu cardápio comidas típicas baianas, caprichadas nos temperos, pimenta e azeite de dendê.
Além deles, existem outros 20 – pois é, vinte – mini restaurantes e cantinas que oferecem o melhor da culinária e bebidas do estado, além de entradas e sobremesas feitas na hora.
Vista do segundo andar
Como falamos agora, o segundo andar é uma atração à parte!
Isso porque na varanda externa, onde fica o restaurante Camafeu de Oxóssi, a vista é rica de paisagens bonitas, e que, com certeza, ajudam a terminar a refeição da melhor maneira.
De lá, você vê a Praça do Mercado, a Praça Visconde de Cairu, o terminal náutico, o Elevador Lacerda e a famosa Baía de Todos os Santos.
Vale a pena ficar no segundo andar para aproveitar o um dos entardeceres mais bonitos do estado.
O que comprar no Mercado Modelo?
Como comentamos acima, a regra do seu passeio no mercado, caso você queira mais uma dica, claro, é: não compre nada de primeira. Aproveite seu tempo para conhecer os produtos e comparar os preços.
E se quiser, negocie. Os valores, muitas vezes, são mais altos por se tratar de um ponto turístico, então conseguir um desconto nas mercadorias pode fazer você se sentir mais em casa.
Alguns dos pontos fortes do comércio no Mercado estão escritos aí embaixo. Dá uma olhada para saber um pouco da grande variedade que vai encontrar por lá.
Artesanato
Você já sabe que o mercado é considerado o estabelecimento com a maior oferta de artesanato do Brasil, né?
E não é porque os outros grandes mercados municipais ou feiras tenham pouca coisa, mas porque no Modelo as centenas de lojas e mais de oito mil metros quadrados com produtos feitos ali no estado da Bahia, o classificaram como um dos maiores do país.
Itens como as famosas pulseirinhas do Nosso Senhor do Bonfim, Carrancas – conhecidas por espantar o mau-olhado e trazer proteção –, camisetas do Olodum, chaveiros e artigos feitos com “coquinho”, bolsas e chapéus confeccionados à mão, brincos, colares, ufa! Mas olha, não tá nem perto de ser tudo o que tem nos corredores do mercado. A riqueza e variedade do comércio local é pra deixar qualquer um sem fôlego.
Instrumentos musicais típicos
Bahia é a terra do Olodum, uma escola de Tambores Afro-brasileiros que foi fundada em Salvador, e que hoje espalha suas cores e ritmos pelo mundo todo.
Nada mais bonito que uma forma de estimular essa cultura dentro do Mercado Modelo, não é? É por isso que todo o arsenal de instrumentos usados nas batidas da escola, podem ser encontrados nas lojas especializadas do mercado.
Esses instrumentos são variados e também artesanais, como o atabaque, pandeiro, caxixi, bongô, tamborim e o berimbau, claro, que não pode faltar e não é difícil de aprender a tocar.
Peças de decoração
Por que não levar algumas peças como lembrança e decorar sua casa com um tempero baiano?
O Mercado valoriza bastante os artistas locais expondo e vendendo suas obras nos estandes.
São peças coloridas, repletas de características da cultura do estado e homenagens a sua história e à matriz africana.
As pequenas estátuas de namoradeiras ou lavadeiras – aquelas com vasos na cabeça –, quadros, carrancas e esculturas de madeira são bem marcadas com traços dos artesãos da Bahia. Impossível não se apaixonar.
Objetos religiosos
É possível perceber que a religião é um traço cultural muito forte na Bahia, e data desde a época do colonialismo.
A grande quantidade de igrejas cristãs demonstra bem isso. Mas o sincretismo religioso e as influências de crenças afro-brasileiras é muito forte no estado e, andando pelo mercado, você vai notar artigos de diferentes diretrizes.
Imagens, amuletos, santos, quadros, estátuas e artigos de vestuário que homenageiam diferentes crenças, e representam a diversidade religiosa baiana.
Tem um espacinho para capoeira aí?
Tem que ter, né?
Além dos estandes, do artesanato e da culinária típica, o Mercado ainda recebe, semanalmente, a sua Roda de Capoeira, para agregar ainda mais beleza e diversão nesse caldeirão cultural chamado Mercado Modelo de Salvador.
O costume se iniciou na década de 60, no primeiro prédio do mercado, onde os jogadores de capoeira praticavam a arte brasileira por puro prazer.
Ao decorrer dos anos, o jogo foi se tornando mais popular e incorporou a gama de atrações turísticas da chamada Cidade Baixa da cidade.
As rodas acontecem todo sábado, e são guiadas por mestres, professores de capoeira, percussionistas, e os turistas são mais do que bem-vindos a aprender a dança.
Hoje, esse projeto ajuda pessoas em situação de rua através do esporte, e é possível impulsionar o grupo com doações.
Mercado Modelo: o melhor da arte e cultura Baiana!
É fantástico poder ver e levar mais da cultura e história da Bahia com você, não é?
O Mercado Modelo foi de ponto de comércio cotidiano para atração turística muito rápido, e isso porque os comerciantes, através de seu trabalho, enaltecem e fortalecem a economia local e o cenário da cidade.
Conhecer a capital baiana, com certeza, requer muito tempo para que nenhum de seus pontos turísticos fiquem de fora. Desde os museus, o centro histórico, o Pelourinho, e claro, aquelas que não podem jamais faltar em uma imagem: as praias de Salvador.
E, com certeza, o Mercado Modelo é uma parada obrigatória a ser feita quando você for conhecer essa capital tão efervescente de cultura e história.
Agora, diz aqui embaixo pra gente: qual o box que você não vai deixar de visitar? Os de camisetas? Os minibares? Os estandes com os instrumentos? Aproveita e compartilha outras experiências que não podem passar em branco no Mercado Modelo.
E agora que chegou até aqui e já está fazendo seu roteiro para uma viagem incrível, quem sabe não é uma boa continuar sua jornada e pesquisar passagens de ônibus em promoção para Salvador, ou para centenas de outros destinos?
Como fazemos questão de dizer por aqui, viajar não precisa ser caro, principalmente se você optar por viajar de ônibus. E a economia ainda te ajuda a aproveitar mais atrações nos destinos que você conhece.
Boa viagem e até a próxima!
