7 pratos típicos do Brasil para curtir em uma viagem gastronômica inesquecível

Parte das mãos de uma pessoa segurando um acarajé enquanto o recheia em uma mesa com panelas

Você já fez uma viagem com o intuito de experimentar maravilhas gastronômicas dos lugares mais incríveis do Brasil? Até porque, se o assunto é esse nosso país tão inesquecível em termos de histórias, cores e sabores, experimentar comidas típicas faz parte do rolê. Além disso, faz alguns anos que o turismo gastronômico vem ganhando forças […]

Descubra o sabor inesquecível da Moqueca Capixaba

Moqueca capixaba, prato tradicional do Espírito Santo. É uma espécie de ensopado de peixe com caldo espesso de cor avermelhada. A moqueca é servida em uma panela de barro, ao lado de porções de arroz branco e pirão de peixe.

“Moqueca é capixaba, o resto é peixada!” Se você já passou um tempinho no Espírito Santo, é possível que tenha escutado essa afirmação polêmica que faz sucesso no estado. Tema de discussões acaloradas com os vizinhos baianos, a frase pode até parecer uma afronta, mas é uma declaração de amor: a moqueca capixaba é um […]